结合经常实际工作案例,说说1000吨水果蔬菜保鲜冷库项目的一点注意事项。
1、设计一栋钢结构建筑,高度一般5-7米左右(冷库高),设计有收发货区(月台区)、包装分检区、冷库区、设备间等几个基本功能区,依据这样的功能,设计不同间数的冷库分隔间,一般温度范围在0-5度左右,包装区可为10-20度,冷库区0-5度,整个冷库区设计功率约需要100KW。可以储藏所有绿色蔬菜水果。除温度之外,还需要考虑加湿设备,保障水果蔬菜的水份。
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