对于保鲜水果来说，冷藏存放是非常重要的，如果水果运输或者存放的过程中，环境温度不达标，那么很有可能会给水果带来一些致命的后果，果酸会在温度的影响下加速发酵，所以我们在水果存放的过程中，应该注意什么呢?今天浩爽制冷就给大家介绍一下延长水果保鲜冷库的使用周期。
中型水果冷藏库的建设，从建设开始到设备安装，一般在室温下进行，结构体系也在室温下进行。但冷库投入使用后，其结构系统处于低温环境中。温差大引起的结构系统变形要比普通建筑物大得多。地板应采取防冻措施，以防止基础抬高并损坏建筑物。同时，应选择具有较强抗冻性的材料，以增强结构的抗冻性和耐用性。
在设计中，为了避免在定期的冻融循环中破坏建筑结构，中型水果冷藏库和冷藏库各部分的建筑材料不仅必须具有足够的防冻性能。 ，还防止了水蒸气的扩散和空气的渗透。当室外空气侵入时，它不仅增加了冷库的冷量，而且也将水分带入了冷库。湿气的凝结导致建筑结构，特别是隔热结构受潮并冻毁。因此，应在建筑物的冷库中安装防潮隔热层。具有良好的气密性和防潮防潮性能。
另外，中型水果冷藏库的基础受到低温的影响，土壤中的水分容易冻结。由于冻结后土壤的体积膨胀，将导致地面裂缝和整个建筑结构变形，严重使冷库无法使用。因此，除了有效的隔热层外，还必须在隔热层下方对低温冷藏地板进行处理，以防止土壤结冰。
简而言之，中型水果冷藏库的构造和设计必须严格绝缘，气密，坚固，抗霜冻，以确保冷藏库的使用寿命并延长冷藏库的使用寿命。
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