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果蔬冷库之如何用冷库保鲜葡萄

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发表时间:2022-03-22 10:35

  葡萄是一种比较热销的水果,产量和销量都很大。不过葡萄是浆果,储存比较麻烦,很多果农和商家都对此感到为难。葡萄采收了,要是在收购商过来前变质了就不好了。要是店里进了大量葡萄,储存不了多长时间就变质了,容易造成损失。其实,葡萄的保鲜并不难。用冷库来保鲜葡萄,效果就很好。下面北京浩爽制冷小编为大家介绍果蔬冷库如何用冷库保鲜葡萄。

果蔬冷库之如何用冷库保鲜葡萄

  1、由于葡萄的结构,果粒部位的耐冻能力高于果梗,在用冷库保鲜时,冻害会先出现在果梗上,容易影响果品。在种植时多施磷钾微肥和有机肥,控制好氮肥施用量,可以提供果梗的耐冻能力,避免果粒和果梗的差别对保鲜造成不良影响。

  2、采收葡萄前,可喷洒专业的防腐保鲜剂。采收后,把带病带伤的果粒剔除。清洗和预冷好后,把葡萄用PVC调气透湿葡萄专用保鲜袋包好装箱。

  3、用冷库保鲜葡萄,建议温度为-1℃~0℃,相对湿度为90%~95%,具体数值要看葡萄的品种。

  4、储存期间,冷库要定期通风换气,通风要选在室内外温差较小的时候进行。隔期抽取样品检查葡萄保鲜质量。

  5、用冷库储存葡萄的期限为3到5个月,不同品种会有所不同。储存时间不要超出限制。

  6、葡萄出库前,冷库的温度要缓慢上升,或者把葡萄移动升温间,让其温度缓慢回升,否则会有水珠在表面凝结。

  以上北京浩爽制冷小编为您介绍了这么多关于果蔬冷库,不知道您了解多少,如果您还有其他疑问欢迎致电北京浩爽制冷!

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